Den bedste start på dagen
Tapas
Tag på en smagsrejse med tapas – fra frilandsgrise til spansk charcuteri.
Du skal bestille minimum 12 kuverter.
Grønkærs tapas-menuer
Hos Sdr. Grønkær Landkøkken tilbyder vi smagfulde tapasmenuer, hvor lækre oste, pålægsspecialiteter, smagfulde dip og måske en lun ret eller en salat med årstidens grønt udgør hovedingredienserne i en varieret tapasanretning.
Jeg foretrækker at bruge fuldmodnet økologiske oste fra Thise og bløde hvidskimmeloste. Pålægget kan variere, men ofte vælger jeg en pålægstype fremstillet af vores egne frilandsgrise eller spansk charcuteri. Og ikke mindst et lækkert nybagt brød!
Nedenfor kan du se eksempler på forskellige tapasanretninger. Fælles for dem alle er, at der altid følger hjemmebagt koldhævet brød af økologisk gær og hvedemel med. Kontakt os i dag for at høre mere om vores menuer eller hvis du ønsker en skræddersyet tapas-menu!
Afhent jeres tapas hos Sdr. Grønkær Landkøkken – eller få det leveret og portionsanrettet på serveringsbrætte af træ, dér hvor arrangementet finder sted for kr. 500. Gælder for bestillinger fra min. 12 kuverter til max 45 kuverter.
Se forslag til tapas
Nedenfor ser du vores menuforslag til tapas. Du er også velkommen til at kontakte mig for en skræddersyet menu!
TAPAS 1
KR. 125,- PR. KUVERT
Den lille anretning
– god til reception, som forret eller til en let frokost
- 2 forskellige slags oste,
- 2 forskellige slags pålæg toppet med grønt og pynt
- Hummus og tzatziki
- Hjemmebagt koldhævet brød og smør
TAPAS 2
KR. 140,- PR. KUVERT
Den lille anretning
– god til reception, som forret eller til en let frokost
- 2 forskellige slags oste
- 2 forskellige slags pålæg
- Hummus og tzatziki
- Tomatsalat med råsyltet balsamico-rødløg, feta og frisk basilikum
- Pastasalat med pesto
- Hjemmebagt koldhævet brød og smør
TAPAS 3
KR. 170,- PR. KUVERT
En fyldig anretning – egner sig yderst fremragende til buffet
- 2 forskellige slags oste,
- 2 forskellige slags pålæg
- Hummus og tzatziki
- Tærte med månedens fyld
- Salat efter årstiden
- Små bacon-dadler
- Grønne asparges med tomatpesto
- Butterdej med laks og urter
- Hjemmebagt brød
Tilkøb hjemmebagt økologisk rugbrød for 8 kr. pr. kuvert eller økologiske kernefyldte knækbrød for 4 kr. pr. kuvert.
Mad-ud-af-huset i Vestjylland
Betingelser for mad-ud-af-huset
Bestillinger skal være min. 12 kuverter.
Afhentning skal ske ved Sdr. Grønkær Landkøkken efter aftale.
Udbringning tilbydes mod merbetaling – kontakt os for at høre nærmere.
Service skal returneres førstkommende hverdag.
Kontakt Sdr. Grønkær
Skriv til os hvis du har spørgsmål, specielle ønsker eller blot vil høre mere.